在广东美食圈里
鸡是妥妥的流量大户
为了让短暂“鸡生”发挥极致的生命价值
我们发明了无数种吃法
鸡煲、烧鸡、炸鸡、椰子鸡
力求不会亏待任何一只鸡
此次，我叫了14款不同的鸡料理
整出了这份珠海“叫鸡指南”
不知道我的指南和你的是不是一样呢
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白切鸡是粤菜中最为常见的一种，也是最为经典的一种。一道「白切鸡」能纵横珠海美食界整整36年，想来必有些过人之处。
现斩的嫩鸡，铺上一层厚厚的葱段，再淋上滚烫的花生油，香味即刻爆出。鸡皮爽脆，鸡肉滑嫩，没有半点肥腻。
隆都四季香饭店