九层塔

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TUhjnbcbe - 2021/2/25 14:35:00
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美食俯拾即是的宝岛台湾,

有的是不愧于“饱岛”盛名的小吃。

卤肉饭、蚵仔煎、蚵仔米线、胡椒饼……

这些在台湾偶像剧中出镜率颇高、

馋哭大陆朋友的美食,

够“古早”才称得上好吃。

TO君从台湾朋友处获悉,魔都也

偷偷潜伏了几家正宗台菜餐厅,

台湾师傅从海峡对岸带来的风味,够道地。

南苑铁板烧"

台湾厨师很健谈

铁板烧虽以日式最为名噪,但在美食宝岛台湾,聚集无数吃货的小吃街中,铁板烧小吃车可是其中很重要的成员。西郊壹号旗下的这家南苑铁板烧便请来了来自台湾的铁板烧师傅,师傅当面烹调,手法很是娴熟,美味即刻呈现在餐桌之上。

从竹、木、石圈就的小庭院进门,很有京都的感觉,也似乎带着台湾眷村的内敛气质。用餐空间都是小包房,为朋友聚餐增添私密性。南苑铁板烧的食材都很新鲜,铁板烧的高温烹饪方式锁住食材的原有风味,烹饪过程中色泽的演变叫人食指大动。在即将到来的大闸蟹季,南苑的“铁板蒸大闸蟹”解锁大闸蟹新吃法,而且还会为你现场拆蟹哦!

除了铁板烧,还可以吃到台湾午仔鱼、高丽菜、冰笋沙拉等很在地的台菜口味。师傅细心且健谈,唠嗑口音还蛮可爱的,会给推荐家乡招牌主食卤肉饭,同食客讲家乡的风土人情。即使已经很饱了但还是忍不住大“勺”朵颐,抵不过碳水的诱惑。

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