这是此方推送的第种味道:荔苑·点心啫煲
地道又正宗的老字号
秋风微凉,是时候出发觅食,储存点能量准备过冬啦!
近日发现一家开了十几年的老字号,变着花样烹饪出不同的啫啫煲,热气腾腾的感觉,让我在这凉爽的秋天里,暖心又暖胃。
No.1
色香味俱全的啫啫煲
地道又市井的啫啫煲,广州人一点也不陌生,刚出炉的啫啫煲,发出“滋滋”声音,瞬间就让人垂涎欲滴。
咸蛋*啫鸡中翅
咸蛋*鸡翅吃过不少,啫的倒是第一次吃。刚出炉的啫啫煲,一掀开煲盖,香气瞬间扑鼻。
扑腾扑腾的沸腾着,这诱人的颜色跟香味,口水都要流出来了。
看这满满的咸蛋*,太幸福了!奶香味跟咸香味混为一起,口感爆好。
啫啫煲的火候控制得刚刚好,不会太焦,给师傅的手艺点赞。
鸡中翅两面金*,拨开表皮,里面的肉也是细嫩入味,好吃到吮指!
生蚝啫鸡蛋
经过一个小时的发酵时间,再用瓦煲烹饪将近20分钟,才能做出一道鲜美的啫啫煲。
满满的一煲都是蚝仔,吃起来肥美软嫩,口感微鲜。
鸡蛋奇妙的掩盖了生蚝的腥味,保留了鲜味,洋葱跟姜丝也丝毫不抢味,口感绝妙。
No.2
+道点心主食不重样
点心主菜粥粉饭小食甜品等,+道不在话下。另外点心不停歇,晚市也可点,想要主菜跟点心一起的吃货们有福啦~
真系菠萝包
经过师傅一年多来不断的测试,尝遍不同茶楼,终于推出这款真系菠萝包。
一只手都握不住的菠萝包,简直不要太大个!分好几口都吃不完。
轻轻掰开菠萝包,酥脆的外皮,诱人的菠萝,看得到的真材实料!
与其他菠萝包不同,他家的馅料是用新鲜采摘的菠萝,跟奶粉、秘制糖浆进行调制的。
上湯虾米娃娃菜
这道用虾米、娃娃菜、上汤组成的美味佳肴。娃娃菜煮至软身,爽脆无比。
娃娃菜整整齐齐的摆放着,上面还洒满了小虾米。煸炒过的虾米带有一丝香味。
将熬制许久的高汤,勾芡后淋在娃娃菜上,清淡鲜甜。
西洋菜浸鱼滑
刚刚煲好的西洋菜,还有新鲜的鱼滑,热气腾腾,香气扑面而来。
看这诱人的色泽,青绿青绿的的嫩茎叶,营养丰富。
高汤煲煮过的西洋菜,脆涩多汁,清香爽口。鱼滑细嫩洁白,糯软鲜美。
香煎墨鱼饼
香煎墨鱼饼也是回头率超高的一道美食,突出了墨鱼的鲜美,味道极好。
吃完主菜来一份煎炸美食,口感Q弹,是老少皆宜的佐餐佳品。
姜葱油盐焗饭
新鲜开炉的香米,洒满了葱花,淋上精心调制的姜葱、酱油跟香菜,搅拌均匀就可以开吃啦。
香米颗粒分明,咸香不粘口,pick松脆的饭焦,一点也不硬。
精致爽口的小菜
摆盘精致的九层塔秘制酱萝卜,店里独特的酱料腌制的萝卜,色泽诱人。
酸酸辣辣的拍青瓜,解腻最佳,超喜欢吃的一道前菜。
吃起来爽脆可口,带有一丝丝酸辣,很适合年轻人的口味。
No.3
十几年的粤式老字号
“一盅两件,水滚茶靓。”来荔苑不仅是早茶,晚市也能很舒坦~十几年的老品牌,曾在广州开设了6家分店,遍布越秀、海珠、荔湾等老城区,间间都广受好评呢。
十几年来他们依旧坚持做出高品质、高口碑的美食,并且不断创新更多美味的点心跟粤菜,坚持做出地道风味的啫啫煲。
舒适的环境,贴心的服务,认真的态度,惹得无数回头客频频打卡。避免排队太多人,所以记得要提前致电预约哦。
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福利详情
4人豪华主食套餐
原价元,现价99元!
套餐内容
(不含茶位,需提前预约)
咸蛋*啫鸡中翅??1
生蚝啫鸡蛋??1
香煎墨鱼饼??1
上湯虾米娃娃菜/西洋菜浸鱼滑(二选一)??1
姜葱油盐焗饭??1
真系菠萝包??4
九层塔秘制酱萝卜/拍青瓜(二选一)??1
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-荔苑·点心鸡煲佛跳墙-
营业时间:07:00-15:00、17:00-22:00