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您的生活情报员
刺猬已上线要说最近名媛圈茶余饭后的话题TOP2不是渣男语录“你喜欢大海，我喜欢浪”，就是与钮祜禄·甄嬛一脉相承的豪门媳妇儿手册——《延禧攻略》。不管是南到贱男大道的都市丽人还是西到男熏大道的嘻哈rapper，都能暂时跨越时尚的鸿沟，找到共同话题上演高山流水觅知音的姐妹情深…
不过从艺术的角度来讲，《延禧攻略》真的是一部很正宗的宫廷作品，配色高级，服饰妆容也是各种神还原，连剧情也是大女主一路火花带闪电的打怪升级，没有白莲花没有圣母心，简直让人怀疑当年满屏花花绿绿的”宫1””宫2”只是于妈的不成形毕业设计….
《延禧攻略》的大热让我们看到在这个浮躁的时代，正宗和讲究是多么可贵和自带话题流量。我们在精神食粮上越来越要求精耕细作，肉体食粮上当然也不能接受粗制滥造。在这个充斥着火锅串串光膀子夜啤酒油爆爆的夏天，从邂逅那一口赏心悦目的清爽开始，我对夏天竟有了新的定义。
那这段让我念念不忘口舌之欢究竟是什么呢？就是它——米造越南河粉。
深绿，是火车头的颜色。当月台不停上演着爱恨离别，记忆中的熟悉味道如同一个时空隧道，将我们带回心中最柔软的那片净土。
提到开店的初衷，老板娘说是因为自己特别喜欢吃越南米粉。为了学会制作最地道的越南米粉，前前后后来回越南多次，遍访当地最正宗的米粉店和大厨。
回国后，多次调试，力图让每一味食材呈现和还原当地的口感。同时加入了自己对美食和烹调的理解，进行食材重新组合。在一切准备就绪之后，才有了这家跨国美食交融的米造越南河粉店。
长得好看的人做出来的东西自然也是好看的。从在燥郁的空气里感受到第一口冰冻开始，所有烦恼都从嘴里跑出来，跟随溜走的白气烟消云散。
招牌气泡水
在慢慢溶解的冰块里，注入一杯粉红蜜桃或是金*百香果的时光，搅动光阴散落，只留满眼飞鸿。
苏打水全部选用泰国进口象牌苏打水，口感优质。关于人体酸碱平衡理论，常饮苏打是绝对有利于身体。
美女老板严选食材，每杯饮品都是亲自调试，保证天然健康，关键颜值杠杠！
乌龙茶
*金乌龙，再加一杯蜜桃的酸甜，让涩中带点回甘。好似她一低头的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞。
越南滴露咖啡
好的东西都需要时间去成全，看它一点点从罅隙中变得浓醇和有层次，如同人生经过沉淀才能意味深长。
越南炭烧冰咖啡
炼乳质感浓郁，在冰咖啡里慢慢渗开来，形成大理石般的纹路。一杯冰咖啡，炭烧味浓厚甘醇，在炎炎夏日芳香馥郁，醒目提神。
喝完饮品，再来细细品味米粉。
越南火车头米粉
第一口当然是要喝汤了。汤底大骨熬制超过12小时，并加入水果提鲜，汤头是纯正的牛肉味，不油腻，入口有些微甜。
为了保证米粉口感的正宗，采用越南进口，口感脆鲜。加入一份牛肉、肉筋、牛丸、牛百叶，“呲溜”入口，那一份爽滑Q弹让人牵肠挂肚。
九层塔的香气、薄荷的清爽、柠檬的酸和牛肉的脂融合交叉在一起，百炼刚亦能化为绕指柔。
叻沙海鲜米粉
虾油熬制汤底，椰浆清香弥漫，豆泡、西兰花、鱿鱼花颜色分明，干贝青口脉脉含情，几只新鲜大虾画龙点睛。
来一口鲜汤，吸一口米粉，仿佛整个东南亚的美味都已收入麾下。
冬阴功汤米粉
经典泰式口味，酸辣可口，配料有越南小茄子，金针菇，虾仁，鸡蛋。一勺舀下去，总是能够满载而归。
也许曾有一次乍见之欢的热烈惊艳了时光，但这口久处不厌的清欢才温柔了岁月。
咖喱饭
一勺咖喱牛肉拌饭，足以为远行的人筑起边疆，抵挡所有流浪。
咖喱浓而不腻，牛肉饱满筋道。进入口中的一刻，饱含深情却欲言又止，是想将心事都储藏，却又想和你分享。
越南米纸鲜虾卷
大虾粉卷颜值很高，透明的米纸皮外可以看到色泽诱人的虾肉，虾肉下面是球生菜和粉丝。老板娘特地把薄荷也包进卷内，一口咬下去，虾仁新鲜弹牙，球生菜爽脆，薄荷清凉，层次丰富，再配合着酸辣酱让人欲罢不能。
沙拉卷
赤橙*绿青蓝紫尽在其中，紫甘蓝爽脆，金枪鱼鲜香，是健身人士的最佳选择。
搭配墨西哥烤制微干卷饼，包裹着所有的幸福，一不留神，仿佛就要满溢出来。
青柚海鲜沙拉
泰国青柚打底，大虾满覆其上。柚子鲜脆多汁，大虾Q弹韧劲，吃的时候一定要连虾带柚一起放入口总。那种感觉，仿佛生命中的每一天都能翩翩起舞。
越南鸡肉檬粉
越南街头小吃，花生薄饼酥脆，米粉鸡肉嫩滑，生菜薄荷爽口，吃起来口味清淡但又层次丰富。这一口清爽，足以让人放下所有戒备，去体验此刻的返璞归真。
综合拼盘
拼盘种类丰盛，猪劲肉脆嫩，鸡肉串绵软，咖喱三角土豆内涵丰富，搭配爽口胡萝卜，肉菜兼顾，像一种不卑不亢的生活态度。
（注：以上所有食物，店内有三种酱——绿色叻沙酱，红色甜辣酱，河粉专用海鲜酱可随时选用。）
周末的时候，约上三五好友来这里吃下一碗轻食米粉或者沙拉，远离城市中心的浮藻和华饰，竟像是与自我的一场久别重逢。告别油腻浮躁，洗尽铅华，我们会离自己越来越近。我喜欢你，不光是因为你的样子，还因为和你在一起，我的样子。承蒙你出现，够我喜欢好多年。
本期福利??????
第一重
由“米造越南河粉”走心送出的
价值元的代金券5份
后台回复“吃货联盟”查看规则！！！
留言区抽取各位宝宝的走心留言哦！
第二重
凡凭此篇推文到店
即赠送饮品一杯
(气泡水、咖啡、乌龙茶任选)
米造越南河粉专门店
ADD：温江区光华大道三段号珠江广场
L1-55(星巴克前行米)
4号线光华公园G2口步行米
文/疏小唐/刺猬
图/刺猬/米造
GIF/刺猬
设计/星林、刺猬
图文皆属原创
未经许可，严禁转载
否则刺猬会把你JU成蜂窝煤
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白水三木