九层塔

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TUhjnbcbe - 2021/5/31 23:18:00
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用簸箕上菜

没有电梯的小洋楼

这里有美国一号男人偷偷去吃的食物

这是深圳最lan的店很适合夏天的味蕾

我觉得这是深圳最蓝的一家店。从进门,穿过楼梯,爬上二楼,都蓝的深刻。

part1用簸箕上菜越南小吃拼盘

店员穿着工作服,托着盛放各种越南小吃的簸箕,从一楼走上二楼,仿佛越南姑娘摇曳地向你走来...几乎每桌必点。

拼盘带你吃遍6种越南小吃,来自越南中部的蔗虾和槟榔叶烧牛肉,南部的牛肉串和鸡肉串,还有北部的春卷和滨海。

越南春卷外皮裹着很薄的越南米纸,搭配了生菜叶子和一些香草,卷起来蘸上鱼露一起吃。

比较特别的应该是滨海,这是一种加了香兰叶汁的粉丝,呈现浅绿色。

个人最喜欢吃蔗虾,虾肉打成虾胶裹在甘蔗条上大火油炸的。

槟榔叶烧牛肉

槟榔叶牛肉卷:小吃拼盘里的食物,单点的话会搭配一碟柚子酱。相传是越南顺化帝皇享用的食物。

用香味特殊的新鲜槟榔叶包裹牛肉,蘸点柚子酱,口感很特别。

越南古法烧鸡

来自越南中部的古法烧鸡,也是用簸箕上菜的。经过越南会安手工南乳、柠檬、椰糖、香料的腌制,还会搭配青柠,鱼露和南乳酱。

斯文点的话,可以用刀叉。切开鸡肉会看到喷流而出的汁水,一定要趁热吃。别急,这道菜7月1日起才有哦~

粗犷一些的,不妨直接手撕,先扯出一只鸡腿,想吃吗想吃吗想吃吗?

part2美国一号男人偷偷去吃的食物奥巴马都偷偷去吃的食物

奥巴马5月23日访问越南,坐着低矮的塑料凳,喝着啤酒,吃着平价的烤肉米粉。奥叔叔的同款食物,这里也能吃到~

香茅烤鸡肉捞檬

烤肉米粉就是这里的捞檬。鸡肉用香茅和青柠腌制,刷上蜜糖烤至表皮金*,很好地锁住了肉汁~

檬粉新鲜,带着米香味。记得将搭配的鱼露一碟倒进檬粉里,捞一捞~拌一拌~混着鸡肉一起吃。

越南啤酒

奥叔叔手上喝着的冰啤酒,在这里也可以点上一支。

part3还有这些新菜新菜1:会安炸软壳蟹

越南街头美食,是越南渔民将软壳蟹用啤酒和面粉调成糊炸脆后招待客人的。个头挺大的,搭配酸子酱。新菜都是7月1日才有哦~

新菜2:酸子煎明虾

酸子的果肉、椰糖与黑胡椒,调制而成的明虾,甜中带酸。

新菜3:西贡咖喱大虾

西贡咖喱相比泰国咖喱更加纯香绵柔,虾的肉质富含弹性。这时候适合加上一碗香喷喷的米饭。

新菜4:顺化番茄牛肉汤檬粉

夏天可以试试蕃茄汤粉,新鲜的番茄,带着海水味道的小鱼小虾,吃起来也是清新。

新菜5:酸子姜枣茶

酸子和红枣搭配的姜茶,一款适合妹纸喝的热饮~以上新菜都是明天(7月1日)才能吃到哦~

part4这些卖的好的“老东西”火车头汤河粉

米粉在越南人心中有很重要的地位。越南火车头,有一种说法太受欢迎导致排队的人排成火车而得名。

河粉很有嚼劲,汤底是用新鲜的牛骨头以及越南香料熬煮,最后再佐以鹅芥,薄荷,小葱和九层塔。倒进辣椒,挤上柠檬汁,口味更清爽。

米纸卷系列

芒果鱼柳米纸卷:越南的米纸卷,包裹着各种清爽的食材,有酸甜的芒果,有酥脆的鱼柳,还有一些清爽的蔬菜条,清新爽口~

越南滴漏咖啡

越南滴漏咖啡:喜欢喝咖啡的必须体会一下越南的滴漏咖啡呀~整个过程感很有仪式感。

点了冰咖啡的话,会给你一个装满冰块的小杯子,直接把咖啡倒进去就可了。记得,炼奶在咖啡的底部,需要先搅拌~

part5深圳最蓝的一家店

戴着斗笠的越南姑娘,整个店面都以蓝色为主要色调。

九方里的独栋小洋楼,一般都喜欢上2楼的位置。坐在落地窗的座位上,可以看到楼下的人来人往,法式风格的装修。

墙上有很多越南的老照片,每一张都在讲诉着不一样的故事。

店里很多人,但座位的空间感还算不错,也不会显得太拥挤。

越南菜口感比较清新,吃起来也没有太多的油腻感。每一道菜几乎都有搭配的酱料,满满一桌,吃的也不会太有负担。

美奈小馆

80元

10:00-22:00

金光华店:罗湖区人民南路金光华广场B2层B2-A号(超市旁)

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九方店:福田区深南中路华强北九方购物中心B1层

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花园城店:南山区南海大道号花园城中心第2楼(蛇口沃尔玛对面)

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cocopark店:福田区福华三路COCOParkL2-(GAP的隔壁)

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吃货小分队可以置顶了!

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