今晚吃什么?
如果你也在为晚餐的配搭犯愁,可以考虑学做番茄罗勒汤哦!步骤简单,重点是还超级美味!
你需要准备:
2勺*油
2瓣大蒜,切碎
2根胡萝卜,去皮,切块
1个洋葱,切碎
4杯鸡汤
1杯水
6至8个西红柿,切碎
半杯新鲜罗勒叶,切碎
半杯新鲜欧芹,切碎
浓缩柠檬汁
这样做:
1.在锅中加入*油,开火,待*油基本融化时,加入大蒜、胡萝卜、洋葱。
2.开中低火,将洋葱煮至软嫩。
3.在锅中加入鸡汤和水,盖上锅盖,小火炖20分钟。
4.在锅中加入西红柿,继续煮10分钟。
5.关火,用筷子或汤勺搅拌汤汁,直到汤汁表面变得光滑。
6.加入罗勒和欧芹。
7.加入盐、胡椒粉调味。
8.尝一下味道,如果觉得比较清淡,可以在汤中加少许柠檬汁。
这样,美味的番茄罗勒汤就完成了!你可以搭配各种主食食用,味道都超级赞呢!
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