终于,#在上海的XX人都在哪里吃饭#系列更新!
继小胖安利过温州人常去的,广东人日常叹早茶的90年港风酒楼后,这次又挖到一家深藏不露、台湾人常去吃的隐秘台菜小馆子,用台湾朋友的话说:算不上多特别,但最解乡愁。
话不多说,先上图
重口味爱好者嗦手指上头的胡椒虾??
三杯鸡里的蒜瓣真的太酥软了!??
用力超猛的台湾肉粽,老板朋友圈有卖??
亲切的台湾小酒水,“噗呲”开启快乐时光??
藏在龙柏地区的隐秘家庭小菜馆
要不是朋友常去隔壁的阿勇鲁肉饭,也不会发现这家生活在上海的台湾人常去的隐秘家庭台式小菜馆。
一开就是八年,这在餐饮行业竞争激励的上海美食圈尤为不易。店名“大鐤小厨”也有一番由来,“大鐤”是古时青铜器,语译大郭,“小灶”意为用慢火细煮,用心烹调,且“灶”音同店主“赵”的姓氏,变衍生出“大鐤小灶”的名字。
每次去这种隐秘小馆子,都会先观察下其他客人,店里大部分都是操着软糯台语的客人,家庭聚餐也不少,加上几乎没啥审美的装修风格,让人笃定这会是一家好吃且正宗的台湾菜馆。
想解馋的台湾风味菜,这里都有
翻开菜单首页,会看到介绍说是一家擅长活虾和台湾料理的餐厅,那些离家许久的台湾朋友们,常常可以在这里吃到胡椒虾、麻油腰花、凤梨苦瓜鸡、树朴子炒山苏、姜母鸭、白切肝连等地道家乡风味。
新客打完预定电话,老板通常会再加