夏季清凉
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一周
YIZHOU
一味
YIWEI
夏天爱吃的是干锅，是海鲜，是九层塔特殊的香气，台湾乡下有这样一句俗语：“九层塔，十里香”。原名罗勒的九层塔是制作台式三杯鸡、香酥鸡和炒文蛤等海鲜不可缺少的材料，今天的这道-九层塔鲜蛤焖仔鸡，融合鲜蛤和仔鸡这两种美味，那九层塔熟悉的浓香，鲜蛤的鲜香和细嫩略有嚼头的仔鸡。
食之口齿留香，闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时咸香并隐隐泛甜，越吃越有味，越吃越想吃，就连花蛤的壳和仔鸡的骨头里都是九层塔的香味，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能放下碗筷。
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九层塔鲜蛤焖仔鸡
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一周一味
九层塔鲜蛤焖仔鸡
暖心特价菜
干锅有机菜花
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夏季清凉券
夏季怎能少了酸梅汤！
秘制酸梅汤
“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤"。这是清朝郝懿行写的《都门竹枝词》。老北京会记得那时北京街头卖酸梅汤的人手敲冰盏发出那种清脆悦耳的声音。喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑，生津止渴，收敛肺气，除烦安神。
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