九层塔

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TUhjnbcbe - 2022/3/2 15:23:00

年11月19日,来自厦门市教研员代表与各中小学校代表一行,参与厦门市劳动实践专题研讨活动暨欧森营地香草园劳动教育实践基地考察日交流活动。

上午,嘉宾们走进厦门市海沧区洪塘学校,开展“和香草做朋友”--学校劳动课程主题研讨会。

洪塘学校联手欧森营地香草园,成立“校基共建”劳动实践课程,首个课程名为“餐桌上的料理王国”,结合学校、基地与家庭三方场景,让同学们全方位探索香草植物知识的奥秘,领略香草植物带来的食育体验,感受新时代劳动实践所带来的幸福感。

研讨会当天,教室里充满着宜人的自然香味,在讲台旁摆放着多种香草植物盆栽,如迷迭香、九层塔等,还为来宾准备了香草茶。无论嘉宾还是同学们,都沉浸在芳香的世界里,营造多感体验教学空间。

从短视频回顾中,同学们已经完成了几个阶段的实践课堂,包括前往欧森营地香草园认识香草植物、制作香草植物标本、体验香草纯露提取、制作创意香草名牌等一系列学科与实践活动相结合,对香草植物已具备一定认知。当天的展示课堂,第一个环节名为“香草小达人”挑战任务,让同学蒙上眼睛,仅用嗅觉、味觉和触觉来分辨。结果,同学们绝大部分都认出来了,看来香草植物已激发了多感认知的新技能。

第二个环节为“香料美食--我做主”,组织同学们分成小组,以所认识的香草植物,进行菜单设计比赛。同学们果然创意无限,设计出色、香、味俱全的创意料理,比如“罗勒番茄饺子”等,让人食指大动。

嘉宾们结束研讨会后,集体前往欧森营地香草园考察,福建省第二批劳动教育实践基地,厦门市第一批劳动教育实践基地,同时作为海沧区洪塘学校劳动研学基地。嘉宾们在营地导师的带领下,参观营地的各个空间,领略香草文化的魅力。

分享会中向嘉宾们介绍了欧森营地香草园在年推出全新的新时代劳动教育实践课程体系,围绕香草植物与乡村振兴为主题,打造了“农耕劳动课堂”、“农户劳动课堂”、“美育劳动课堂”、“科技劳动课堂”与“食育劳动课堂”五大系列,适合中小学不同年段需要。为确保教学质量,持续性提升课程内容,所有课程由“欧森研学”团队执行,配合全套安全管理与应急预案体系,让师生们获得全方位的保障。

欧森研学非常重视研学与劳动实践中的教育属性,积极配合中小学义务教育的发展,参与中小学创新教育合作项目,旨在为中小学生提供高质量、普惠性校外综合实践教育。再次感谢各嘉宾对欧森研学和欧森营地香草园的发展提出宝贵的指导意见。

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