九层塔

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TUhjnbcbe - 2022/11/9 21:13:00

还记得去年夏天很火的臭豆腐冰淇淋吗?我翻遍各个便利店终于买到了。虽然看着是*畜的黑暗料理,实则味道一点也不奇葩,闻着有点臭,吃着味道是正常的。然而我对它的“正常”有点失望……

我想试吃一种,暗黑得让人“退避三舍”的冰淇淋,最好是听到就想yue的那种……努力寻找一番之后,终于在网上找到了这几款在西班牙当地有名的冰淇淋,一起来看看是惊喜还是惊吓吧!

奶油餐包,我猜味道只是平平无奇

不是蛋糕不是面包是餐包。在西班牙奶油餐包是毕尔包的古早味点心之一,因此老街上的冰淇淋店发挥创意,将它改良成冰淇淋口味,我猜吃起来应该是咸咸甜甜的吧?

“奇奇怪怪”的西班牙“炖豆冰淇淋”

在西班牙东部valencia自治区内有一家冰淇淋店。老板是一对兄弟档,擅长把所有经典西班牙菜式变成冰淇淋,店内招牌之一就是asturias地区的名菜——西班牙炖豆(fabada)口味。

这道菜的烹饪方法,是把豆子与各种食材与香料一起炖软烂。不知道变成冰淇淋以后,味道会不会比较好吃?

伊比利火腿冰淇淋,不知售价是不是很贵的呢?

西班牙的伊比利火腿闻名国际,但你可能没想过西班牙人除了拿它来配香槟和夹三明治之外,居然还把它变成冰淇淋!真是奇怪,但又很有代表性的口味呀!虽然但是,我居然很想试一下!

“非常新鲜”的鳀鱼冰淇淋

西班牙首都马德里有一家冰淇淋店把创意发挥到极致,为了保留食材%的风味,他们主打使用零下度的液态氮、迅速冷冻食材并用它来制作冰淇淋。而他们的招牌口味就是这款鳀鱼冰淇淋了。好不好吃不知道,但食材肯定很新鲜?

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番红花+橄榄油冰淇淋

橄榄油不止可以用来煮菜,还可以用来制作冰淇淋。番红花和橄榄油都是西班牙南部的特产,当地的冻淇淋店就顺理成章地把它做成冰淇淋的口味了。

雪莉酒汽水冰淇淋

这是一种混合雪利酒和汽水的“鸡尾酒冰淇淋”。在还没被制作成冰淇淋之前,它是人们熟悉的Rebujito,它是Andalucia地区的“国民饮品”之一,更是塞维亚春会(FeriadeAbril)上一定会出现的饮品之一。如果可以选择,你想要饮品,还是变成冰淇淋的它?

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土豆烘蛋冰淇淋,你会想尝一口吗?

土豆烘蛋(TortilladePatata)可以说是Tapas界的经典代表,但当它变成冰淇淋出现在甜品店内时,还是吓坏了很多西班牙人。但是据说后来许多客人都觉得很好吃,这款冰淇淋便传遍大街小巷。到现在,西班牙很多冰淇淋店都有推出这款口味。

至于味道嘛,据说就像是在香草冰淇淋上加上Tortilla该有的土豆、鸡蛋、橄榄油的气味,味道还是相当不错的。

据说在咱们中国台湾省,有一家老字号冰淇淋店,里面也有许多奇特口味,包括猪脚、肉松、麻油鸡、咖喱、九层塔等等。下次再跟大家分享。

此图为麻油鸡味冰淇淋

看完这些冰淇淋,你最想尝试哪一款?抑或……以上这些都让你退避三舍?请留言告诉我。

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