红烧南瓜：把整个南瓜分切成两厘米见方的南瓜块；用纸巾把炒锅里面的水擦至完全干燥，以免油在水里会飞溅出来，烫到皮肤；热锅凉油，把南瓜倒进去，不停的翻炒；把南瓜翻炒8-10分钟，然后加酱油、凉水、盐、糖，作为红烧汁；盖上锅盖田园煎饼：备好食材，干木耳和粉丝提前浸软。面粉加入2克盐，倒入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒发一阵子。小葱和香菜分别洗净，切碎，木耳和粉丝切碎。鸡蛋调成蛋液。热锅倒入油
红油海参，将海参煮熟（注意不要煮烂），捞出放到一边待凉。再把海参切成丝，越细越好。之后将其放入冰箱。拍蒜，搓成蒜泥，剁成蒜末皆可。准备一小碗三合油，即酱油麻油醋，还有一小碗辣椒油，开饭前把海参从冰箱拿出，把酱料浇在海参上拌匀即可。这样做既好吃又简单，是不是心动了呢？
香菜牛柳：菲力牛肉切成条块状备用，香菜去叶留茎，切成吋段备用。锅烧热，加入2大匙油，将牛柳倒入锅内略炒变色后，再加入香菜、红椒丝、葱白丝及调味料，炒匀即可起锅盛盘。香菜的味道让牛肉更鲜美，喜欢香菜的朋友不要错过。
鸡腿洗净切块。烧适量的水，鸡块冷水下锅焯水后捞出沥。姜、葱切片，红尖椒切丝。炒锅上火，倒入香油和油混合半碗，油稍热后放入姜略炒，再放入红尖椒和葱片炒香。下入鸡块炒匀。倒入1汤匙米酒，再加入1汤匙老抽和生抽的混合料炒匀。放入冰糖，中火炖至还剩少许汤汁后加入蒜瓣。盖上锅盖，大火收汁。将九层塔迅速倒入收完汁的三杯鸡，盖上盖子焖30秒即可，香味更加独特。
五香排骨：排骨洗净切段，加入适的*酒、白糖、嫩肉粉、十三香、胡椒粉、味精、盐、辣椒面、生粉拌匀腌制20分钟。锅内加入底油，开中火，倒入腌制好的排骨翻炒，将排骨煸炒出香味，加入适量的清水闷煮熟透排骨，排骨熟后加入葱花即可出锅。田园煎饼
清蒸鸦片鱼头：鸦片鱼头洗净对开备用，将鸦片鱼头装盘,撒上适量的盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、*酒腌制10分钟。锅内放入适量的水开大火，水开将鸦片鱼头放入锅内隔水蒸10分钟，时间到开锅撒上葱段即可。