任何酒店的山珍海味也比不上家宴来得温馨。全家人一起吃饭是增进感情的途径，而一起做饭则是一种家庭乐趣。
今天分享给大家几款看起来非常高大上，做起来非常简单，而且味道一点不比酒店的差！
麻辣小龙虾
没有小龙虾和冰镇啤酒的夏天，是不完美的夏天。小龙虾色泽红亮诱人，虾肉鲜香弹牙，百吃不厌。
小龙虾两斤左右，香芹少许，青线椒两个，生姜小块，洋葱少许，大蒜3粒，干辣椒一把，花椒一把，孜然粉少许，胡椒粉少许，桂皮，八角，香叶各少许，红油少许，十三香一盒，豆瓣酱少许许，火锅底料少许，辣妹子辣酱，料酒，糖，盐适量
小龙虾用刷子刷干净，从尾部一扭一拉去掉黑线；生姜切片，大蒜拍碎，香芹切段，洋葱切片，线椒切圈起油锅，倒入多一点的油，烧到六成左右热，投入小龙虾炸熟炸透，捞起滤干油备用锅底余油，加入辣椒油，下姜蒜，洋葱一起炒出香味，加入干辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶，豆瓣酱，辣妹子，一起小火慢炒出香味加上料酒，加上一碗清水，大火烧开，加盐，胡椒粉，十三香孜然粉调味加入小龙虾，焖煮十分钟左右，收干汤汁，加入椒圈，香芹，再加少许辣椒油，翻炒片刻，装盘出锅
按照这个步骤来做，在家也能吃到美味的小龙虾,自己做的既干净又卫生，味道和外面的一样美味~
油焖大虾
美味的油焖大虾，色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾克姜葱蚝油料酒香油盐酱油胡椒粉油适量
虾去除虾须、虾线，洗净备用。油热后放入虾，过油放入姜葱，爆香，倒入虾，翻炒，加入调料，焖5分钟至入味收汁，装盘。
塔香花甲
传统的广式做法中加入九层塔提香，花甲肉鲜嫩入味，保证吃的停不下来~
花甲1斤，九层塔3朵，油适量
花甲用盐水浸泡让其把沙子充分吐出来，然后清洗干净待用。锅烧热，加少量油，放入花甲爆炒炒至花甲开口，放入九层塔翻炒几下，有九层塔香味出来即可装盘。不要放盐，花甲本身有些咸味，又用盐水浸泡，所以不要放盐，否则会很咸的。这款塔香花甲，原汁原味的花甲肉，再加上九层塔的香味，想想就流口水~