塔香茄酱烧排骨的做法，简单方便易操作，快来学习吧步骤排骨清洗干净备用，焯一道水。
塔香茄酱烧排骨的做法，简单方便易操作，快来学习吧步骤放入排骨翻炒至二面变色。
塔香茄酱烧排骨的做法，简单方便易操作，快来学习吧步骤将酱汁倒入，稍微翻炒之后，盖上锅盖转小火闷煮十五分钟(期间可以打开锅盖翻炒，让排骨均匀吸到酱汁)。
塔香茄酱烧排骨的做法，简单方便易操作，快来学习吧步骤、茄子切小段(每段约5cm)，每段再一切为四，放入排骨一起煨煮。
塔香茄酱烧排骨的做法，简单方便易操作，快来学习吧步骤约10分钟后打开锅盖，翻炒食材，慢慢收汁。喜欢茄子软烂口感的话，可以再多闷一下下。起锅前放入九层塔及辣椒。喜欢辣的朋友可以将辣椒切开在第2步骤时放入亦可。下饭的酱烧排骨完成了。
塔香茄酱烧排骨的做法，简单方便易操作，快来学习吧成品