那天从“空城计”的梦中醒来，发现身边没有了雪花，在我耳边的是“滴......滴滴”。我独自一人游走在武汉的街，站在回城的天桥上，本只想收获一缕春风，这座城市却给了我整个节后的祝福。
导
语
大茴香
作为一个过完春节的吃货，一个有节操的吃货，一个热爱生活的吃货，我很实诚：没有时间去折腾可怜的蜘蛛侠，没有精力去撩小姐姐，找一个惬意的地方，贪恋味蕾上每一次新鲜的刺激，便是我对这座城市最深沉的愿景。
大茴香，上海这家经典的越法餐厅，自去年4月15日在武汉天地李石樵公馆一楼的玻璃房开业以来，吸引了一大批粉丝，同年12月26日，在武汉国际广场也开了一家。
在店面装潢上，与武汉天地店有着截然不同的风格。店内四周以*蓝色调为主，冷暖分明，墙面上画着东南亚海滩，异国风情满溢。
我与它的相遇是一场春节假期的约会：店外众多看电影的班子，或是情侣秀，或是合家欢，而早早回到这座城市的我，透过一面玻璃墙，放映着窗外形形色色的生活片场。
前菜拼盘种类繁多，包括甘蔗虾，越南春卷，芒果鲜虾卷，龙虾片，色拉。
吃过一轮后，只想说：“大茴香牛肉河粉NO.1”。它又称越南火车头，在越南的地位等同于武汉滴“热干面”。
厨师小哥哥头一天晚上熬好汤，牛骨牛尾用温火炖十二小时做汤底，搭配九尾塔，洋葱，青柠等天然佐料，食材鲜香饱满。
Tips：一定要先喝汤，再吃粉。若是拌入新鲜九层塔、洋葱和银芽，再挤入几滴青柠汁则更是完美。
“大茴香三明治”也是餐厅里的明星产品，不同于传统法式三明治，面包由泰国大厨精心烤制，不下于近百次的实验，才烤得表皮酥的掉渣、内里却异常松软的口感，包裹着越式风味的扎肉、鸡丝、*瓜和腌制的萝卜，就着一层秘制的鹅肝酱，咬上一大口，肉香混着蔬菜的清香在唇齿间慢慢释放，细细品来还有一丝黑胡椒的香味溢出，口感超满足。
法式黑椒牛肉粒，牛肉粒采用上等里脊肉，将它切成块，裹上黑胡椒，小火慢煎，口感外焦里嫩，肉香四溢。
饭后再来杯极具越南特色的“滴滴咖啡”，透过一种特殊的滴滤咖啡杯，看着咖啡滴滴答答地滴到加着炼奶的杯子内与之交汇融合，一点一滴都用来消磨曼妙时光，浓浓的越南情调就此弥漫开来……
大茴香
价格：人均60元