美食的传承，对于旁观者不过是一段故事。而对于亲历者来说，却充满着切身的喜悦和满足。今天，就跟随小编一同来更加深入发觉这些美味，一同来做它们的传承者吧。干锅娃娃菜主料：娃娃菜克、去皮五花肉克、青红椒50克辅料：麻辣香锅底料30克、盐少许、干辣椒适量、生抽15克、糖10克、鸡精10克、料酒少许、蚝油少许、植物油少许、花椒少许、辣椒粉适量。
汉方三杯鸡主料：鸡腿克、干香菇15克、九层塔15克；辅料：香油1大勺、江米酒1大勺、酱油1大勺、白糖4克、姜4片、蒜4-5瓣、食盐1克、黑芝麻油适量。
红扒牛腿主料：牛腿若干个、胡萝卜2根；辅料：香菜2克、酱油3克、大料1个、白芷2片、山奈1片、香叶3片、砂仁3个、桂皮1段、陈皮1小块、*酒10克、盐5克、姜2片、葱2段。
红烧狮子头主料：梅子肉克、荸荠克、香菇6朵；辅料：酱油适量、葱1段、六月鲜甜面酱1勺、姜1块、红烧酱油适量、花椒粉1小勺、老抽少许、胡椒粉1小勺、盐适量、油适量、大葱1棵、鸡蛋1个、馒头1个、八角2个。
金山海味锅主料：五花肉克、虾5个、金针菇克、鱿鱼克、南豆腐、6片辣白菜克、辅料：盐14小勺、辣酱2大勺、姜片4片、蒜蓉3-4瓣、色拉油1勺、温开水克。
金蒜椒圈烧鹅肝不光可作为日常家常菜，更可以作外出游玩时的零嘴，健康好吃有营养。用料，鹅肝，*花菜，胡萝卜，笋干，油，生抽，老抽，糖，盐，麻油。