有一个地方,走遍全球的花花这么多年百去不厌,那就是曼谷了。作为一名生在广州的天生吃货+享乐主义者,每次都要在曼谷找一些新鲜的店来探一探,也每次都不会失望。这次花花跟着当地的朋友,走进了两家当地人很多游客很少的餐厅,和大家盘盘曼谷人心里的“网红”到底是怎样的。
-BaanSomtum-
这是一家有着小清新外观和大排档特质的、经营泰北风格泰菜的餐厅。餐厅就位于BTSSurasak站附近,出站后跟地图走就行了。整个餐厅的风格是竹木阁楼+高采光度窗户,简洁明亮,卫生环境很不错。
花花是接近中午12点的时候来到这里,门口的排队人潮也逐渐出现了。幸好我们预定了位置,否则一行12人在门口等位也是挺壮观的。看见来客基本全部说泰语,有附近的上班族和学生,也有不同年龄段的泰国人,反倒游客很少,看得出来是一家很地道的餐厅了。
这家店的餐食主打Isan风,其实这是泰国东北部的一个地名,因为这个地方比较贫穷和闭塞些,所以做菜的风格更为质朴与独树一帜,例如少吃香米爱吃糯米,喜欢重口味和干辣的烤肉炸物等。
定价方面,这家餐厅和平日在BTS站桥下的大排档真的差不多,一大锅冬阴功汤50元人民币左右,普通炒青菜二三十元,神了啊!
强烈推荐必点他们家的各种特饮,桂圆冰和各种果汁冰,例如花花点的香茅柠檬冰只售35泰铢!7元人民币!
论出品,他们家是在水准线之上的。泰北食物味道比较浓郁,例如这家的炸鸡翅、烤牛排等肉食的调味都很出色,冷盘特别推荐凉拌柚子肉,据说当地人基本人均必点。至于主食,无论平日爱不爱吃饭,紫米糯米饭一定要吃!也是人手必点的!
餐厅还会用可爱的九层塔装点桌面,当然这不光只是装饰,是可以就着餐食吃下去的,并且无限添加!
关于这家店你还需要知道——
营业时间:
11:00-22:00