罗勒
九层塔、香菜、家佩兰、紫苏薄荷、丁香罗勒、野金砂、鱼香、薄荷树、省头草、苏薄荷、千层塔、兰香、翳子草。
为唇形科罗勒的嫩茎叶。
多生长在长江以南的地区，人工栽培，也有逸为野生。我国南方大部分地区均有广泛分布。
采摘罗勒的嫩茎叶。
一年生直立草本，全体芳香，高达20~80厘米。茎四方形，上部多分枝，表面通常紫绿色，被柔毛。叶对生；卵形或卵状披针形，长2~6厘米，宽1~3.5厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形，边缘有疏锯齿或全缘，下面有腺点；叶柄长0.7~2厘米。轮伞花序顶生，呈间断的总状排列，每轮生花6剁，或更多；花轴长而被有密柔毛；苞片卵形而小，边缘具毛；花萼管状，先端5裂，上面1片特大，近于圆形，其余4片较小，呈锐三角形；花冠2唇形，白色或淡红色，长约9毫米，上唇的4裂片几相等，裂片近圆形，边缘浅啮蚀状，下唇1片椭圆形，全缘；小坚果长圆卵形至矩圆形，长约2毫米，暗褐色。花期6~9月。果期8~10月。
罗勒味辛，性温，具有疏风行气，化湿消食，活血，解*作用。治外感头痛，食胀气滞，脘痛，泄泻，月经不调，跌打损伤，蛇虫咬伤，皮肤湿疮，瘾疹瘙痒，牙痛口臭。
气虚血燥者慎服。
食用部位为罗勒的嫩茎叶。春夏两季采摘嫩茎叶，去杂洗净，可凉拌、炒食、做汤、泡茶。种子可以做香料。