你家孩子是不是挑食,总是说妈妈,这个给你吃好不好,我不想吃这个。相信做了这个三杯花枝后,你家宝宝有相当大的可能不会挑食哦。
宝宝挑食食谱三杯花枝的做法:
食材:花枝两尾、蒜末三颗、辣椒酌量、姜片约六片、葱切段1枝、麻油1汤匙、酱油1汤匙、砂糖半汤匙、米酒约10cc
做法:
1、热油锅后,倒入酌量麻油。先将姜片、葱前段及蒜末、辣椒丢入锅中爆香。此时若有肉丝,也可以接着丢下去一起拌炒。
2、接着就可以将已切片后的花枝全部下锅翻炒。
3、然后如果家里只有酱油,等一下砂糖就可以多加一点点。但若家里只有蠔油,因为蠔油本身带点甜度,所以待会儿糖就自行减量喽!!
4、请倒入约莫半碗的白开水。
5、这时就可以下砂糖了!!然后均匀的拌炒一下。
6、盖上锅盖焖煮,使其入味~
7、接下来这葱尾段,我放在快起锅时丢入,这样葱段比较不会黑烂掉!
8、然后再倒一点米酒
9、此时也请开小火,避免锅子烧干焦掉!!并等待汤汁收干一些些~
10、最后要起锅前,再丢入九层塔拌炒一下,就可以起锅喽。
记住,三杯花枝要大点的宝宝才可以吃的哦,小宝宝们只有忍耐忍耐再忍耐,大点就可以吃了哦!