如题目所说，以下这四道菜，蛮适合做给小朋友吃，让他们能够补充体内所缺钙。
第一个，豆豉小鱼干，需要准备的食材：丁香鱼，干豆豉，调味品若干。首先，将丁香鱼和少许米酒，拌匀后备用。其后，给干豆豉加热水，备用。再将洗干净的葱，蒜，姜，辣椒，切成合适大小，取锅烧热，添油，放入姜、葱、蒜，爆炒到香味溢出，加豆豉，小鱼干，翻炒，若是油不够，则边炒，边根据情况，不断添油，后加辣椒片，添酱油，到小鱼干变瘦，且颜色呈金*，小硬即可盛出，搁置到凉，可存入冰箱。
第二个，玉米面糊饼，需要准备的食材：玉米面，面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮，调味品若干。首先，把玉米面和面粉拌匀，后加热水，搅到半湿的干粉状，备用。其后将洗干净的虾皮，倒入热锅油中，翻炒到香味溢出，捞出备用。之后将洗净的韭菜切段，再和虾皮，一块儿放到蛋液中，添盐，与芝麻油，拌成馅儿。取一个平底锅，涂抹少许油，把玉米粉倒入锅里，抹平压实，再把馅料放在上面，继续弄平，之后加锅盖，中火烙上个两分钟，转小火，再等上三分钟左右，出锅即可。
第三个，奶酪沙拉，需要准备的食材：奶酪，西红柿，青柠檬，苹果醋，九层塔，橄榄油，黑胡椒碎，调味品若干。首先，奶酪，洗干净的西红柿切片，九层塔切碎，添橄榄油，盐，黑胡椒碎与请柠檬汁，拌匀，后将奶酪，西红柿，九层塔，以相互交错的形式，摆到盘子里，再把方才准备好的调料浇上去，便算作完成。
第四个，百花炒素，需要准备的食材：*花菜干，黑木耳，豆腐干，青椒，鲜百合，调味品若干。首先，将鲜百合处理过后，用热水焯过，把*花菜、黑木耳洗净，泡发，再将豆腐干，青椒切丝。取锅，下油，烧热后，加葱花爆炒到香味溢出，加*花菜，豆腐干，百合，快速翻炒，约一分钟左右，再加青椒丝，调味，出锅前加麻油，即可。