九层塔

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TUhjnbcbe - 2023/4/8 11:40:00

南区南邦泰式料理,厨师是当地人,柠檬鱼,海鲜凉拌十分下饭

南区新兴路巷里转角,有一间泰北人主厨开的店,店面外头有木造围篱与摇椅,来这里用餐要先订位较妥,用餐时间有时一位难求。这里的菜色十分下饭,尤其以凉拌海鲜与柠檬鱼让人惊艳。

店面场景

MENU

菜单概述

菜色丰富,不知要点什么可参考热门点餐区,不会失望。种类有打抛、青菜、煎蛋、凉拌、汤品、咖喱与饮品。

菜色一览

南邦凉拌海鲜

用贝壳造型的钵装盛,有花枝、小卷、蛤蜊…,搭配洋葱、芹菜与独特酱汁凉拌,相当下饭、值得推荐。

月亮虾饼

虾饼口感酥脆扎实,吃得到虾肉颗粒,厚度逼近一元硬币直径,沾沙沙酱。

打抛猪肉

粗绞肉与菜豆佐以打抛酱拌炒,窗淡淡的九层塔香气,咸淡适中。

清蒸柠檬鱼

清蒸海鲈鱼,所有的鲜味都融入在汤里,酸咸辛辣的汤汁拌在白饭里,令人口颊生津多吃几口。

酸辣海鲜浓汤

汤底吃得出有香茅、柠檬与椰奶,用料不手软。

泰式奶茶

满满碎冰的泰式奶茶相当清凉解腻。

甜品

饭后甜汤里有仙草、粉粿与粉角。

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