巷弄间的老屋
旧意留存的深夜食堂
飘香中勾起浓浓“馋”意
新潮的酒串居所
台式撸串一起感受一下
巷弄间的台风小调
出了捷运大安站不远,一拐进小巷弄,就闻见馋人的肉香,夜晚降临,这间颇有意味的台湾老房就惹得人们腹馋虫作乱。
深得台湾朋友们推崇的撸串圣地,想感受旧时台风的朋友们一定要来体味下!
维持台式老房的调性,称为复古新潮流!
宵夜圣地、怀旧食堂、深夜寻味,各种标签在旧时的木窗格局下展开!此时不如一瓶18天生啤来的爽快!
几张桌子,吧台为主,还能坐在窗口吃!
带着文青范的台版撸串
菜单酒单分了三本,每一本建议都读一下,好吃的不少,而好喝的更不少!
八珍海味,肉食,饱腹!干的湿的,甜的咸的,带有台湾味道的美食,不知道点什么,看看黑板明了些!
从台啤,精酿啤酒,小米酒到女孩子喜欢的梅酒,都是本地酒,福利了爱喝酒的同学们,品尝下也是一种不错的体验。
见过皮蛋豆腐,还真没见过如此张扬的皮蛋豆腐,九层塔、白芝麻、还有脆脆的脆片,带着点椒香。端上来的时候我着实想问,豆腐那!
特别版本就要有特别的吃法,不把你办了还真吃不出所谓的真谛!一股脑的拌开,所有酱料混合用勺子吃,口感层次很强烈,决定回家也这么做!
喷着汁水的咸酥鸡快,肉足又嫩,酥脆还爆汁,想要喝酒的时候你会需要!
三味猪五花大将,都有着很浓郁的台味,盐烤的吃原味,客家人特色的金桔酱,重口味的酱烧,厚实的五花肉,焦香肥美各有滋味,好吃的没话说!
斯文点的吃法,分食用转的!夹住一块肉肉,巧手一转,赶忙放入口啦!
略带冲击的厚切牛小排,精选等级的油花分布十分均匀,一看真的是够厚!
用简单的调味,彰显牛肉的风味,入口嫩香,表皮还带着微微酥香!
名字很霸气,敢用哪吒三太子的名号!三太子鸡肉串,店家特制的酱,虾子+花椒子+美乃滋,如此的三太子淋在焦酥的鸡肉上,吃一串倍感有力!
猪身上特别珍贵的地方,据说是逐渐帮肌肉下面的两片肉,一只猪就只有两片,还是一大一小,双味的,还用的是十分台湾特色的做法,一味红糟,一味盐烤,肉质软嫩带着贵气!
吃了猪鸡牛,虽然没有羊肉,但是吃吃鸭子也不错,宜兰的樱桃鸭,肉嫩油香,一大片铺开来烤,很适合一个人点来解馋!
老话说吃肉不吃蒜,营养少一半!和认知中的烤大蒜不一样,居然是裹了天妇罗粉炸酥后再烤,软绵绵的蒜味没有那么重!
绿油油的西蓝花,本以为就是简单的烤一下,但吃了才觉得神奇,蔬菜汁充分还带有淡淡奶油香气,爱吃素串串的同学们春天来啦!
肉香酒足还要饭饱
主食颇为丰富,看起来感觉普普的一碗面,着实惊艳了一下!椒麻十足的花椒面,一拌就是一股脑的香气,看起来清淡但入口都是爽透透的麻香!
自制的面,滑顺又有嚼劲,有陕西油泼面的劲!
用的鸡油,让白饭都飘香,虽然有点油,不过吃完一碗还有点想念!
认知中的鲁肉饭应该是猪肉的,但是留学生的认知都有点不同,偏偏认为鲁肉饭应该是牛肉的,大块牛肉制作的鲁肉饭,多少还真是这么个意思!
喝酒撸串的好去处,带着股旧时的风情与台意,旅行中忽然转角的肉香,一间老房的热情,几串烧肉的好味道,一口啤酒的满足,惊醒了馋虫与情绪!
馋食坊