教你在家自制盐酥鸡，下酒菜的好选择
宵夜控，晚上吃宵夜真是神仙般的享受呀，窝在沙发上刷着电视剧，嚼着香喷喷的食物，顶级享受。
大街小巷的宵夜摊这么多，选择多种多样，可是在家吃宵夜能做什么吃呢？
今天的宵夜想吃台式盐酥鸡，盐酥鸡在台湾是超超超流行的小吃之一。
跟老爸一起吃宵夜的次数并不多，但如果每次有盐酥鸡块当下酒菜的话，我是立马就配合老爸深夜畅谈的。O(∩_∩)O哈哈哈~
越说越想吃了，担心健康卫生问题的朋友不如和我一样在家自己动手做起来吧。
食材是很容易买到的鸡胸肉，切块腌制入味，裹上一层薄薄的面粉油炸，待浮出油面后捞出，两分钟过后再次放入油锅复炸一遍。
等第二次把盐酥鸡捞出油锅，就可以撒上椒盐、辣椒粉和九层塔了，大力的摇均匀就是一份超超超超好吃的盐酥鸡了哟！
详细步骤：
鸡胸肉切成小块装碗备用，鸡蛋打散，倒入鸡肉碗里搅拌均匀
加蒜末、蜂蜜、白胡椒粉、辣椒粉、五香粉、白葡萄酒、红薯粉拌匀调味，鸡肉块裹上薄薄的一层面粉
烧热油至度，下锅油炸，浮上油面捞出
再下锅复炸一次即可出锅，撒上椒盐、辣椒粉就可以开吃啦