中科医院专家 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule/秋风起，天气也就越来越凉爽，在享受凉爽的天气同时，爱美的姑娘们就发愁了，天气一凉，这食欲马上就好起来，每次吃饭，一碗饭下肚了还感觉意犹未尽，怎么办？眼看着一个夏天的减肥成果马上就要付之东流了，小编也想大家之所想，特意送上这道号称“减肥达人”的菜——红薯粉，对于这个称号它当之无愧。因为红薯粉的膳食纤维特别丰富，能促进肠道的蠕动，帮助体内的多余脂肪排除体外，秋冬季节肉类进食多，适量吃点红薯粉对身体大有益处，女人秋天吃再多也不怕胖。大家可不要一提起“减肥”就觉得这菜肯定没味道，这菜可真算得上是一道色香味俱全呢！连我家那挑食的儿子都爱极了，天天做都吃不厌呢，快试试吧！
红薯粉焖排骨
By幸福精灵a
配料：
排骨克、红薯粉皮克、八角1个、桂皮1块、干辣椒2个、姜10克、精盐4克、料酒15毫升、生抽15毫升、冰糖8克、食油30毫升、鸡精1克、九层塔1小把
烹饪步骤：
1.新鲜排骨剁块。
2.用料酒水浸泡1小时，中间换水2回。
3.红薯粉皮放入碗中。加冷水浸泡粉皮。
4.各式配料准备。
5.浸泡出血水的排骨，洗净沥水。
6.热锅凉油，下香料煸炒。出香味后下排骨翻炒。炒至肉质紧缩时，推到锅边，下冰糖。
7.炒制冰糖融化后，淋入生抽。翻炒上色。
8.加入适量热水。
9.转大火烧开汤汁。
10.连汤带肉一起倒入压力锅中。设定煲汤程序。解压后倒入炒锅中。
11.加入浸泡好的粉皮。煮约5分钟至粉皮变透明。
12.加精盐。加鸡精调味。最后撒入九层塔，关火出锅即可。
烹饪小贴士：
1、如用普通的压力锅，就需多加一些汤水，压的时间需自由把握。2、粉皮易熟，所以待排骨煲好后再加入，略煮即可。3、没有九层塔的可不放。
你们在秋天喜欢吃什么“减肥菜”呢？
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