图源:大众点评
小粉红呀金哥私房菜,可能是南京名头最响的私房菜馆。开了14年的老店占去了挺大一个铺面,门头充满了土味的朴实。老板金哥,过去是酒店大厨,店里自然有寻常小店难得一见的“高级货”。最有代表性的招牌,是鸡汁三丝羹。鸡丝、笋丝、香菇丝加上鸡汤盛在小羹碗里,汤底浓稠,顺滑的口感伴随笋丝的鲜脆,水准堪比五星级酒店。而且这碗鸡汁三丝羹只要11块钱,喝到就是赚到~金哥家美极腰润也是来这里必点的一道菜。腰花鲜嫩可口,丝毫没有腥味,底下的豆芽保留了原本的脆爽,吸收了汤汁的酱香,和腰花一同入口,口感更加丰富。
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